茨城レストランフェア
2023.02.28

「茨城聯名餐點」
首次推出!邀請台灣主廚使用茨城縣食材製成之原創餐點

茨城縣與台北市、新北市之10家餐廳合作,推出「茨城聯名餐點」。由活躍於日式、台式與原住民料理等各式類型的廚師,提供使用茨城縣當地食材之原創聯名菜單。「茨城聯名餐點」為期間限定販售,預計提供至2023年3月17日。

聯名餐點有使用茨城縣產地瓜製成之現烤肉桂地瓜派、茨城縣產抹茶粉製成的甜點,與茨城縣產稻米製成之杯麵炒飯等餐點。台灣民眾可品嚐到由各家餐廳設計、能夠展現食材特色之特別菜單。品嚐過聯名餐點者,可至「開運茨城」FB粉專活動貼文下留言,即可獲得參加抽獎的機會,茨城縣好禮等著您。
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presents

參加店鋪資訊 (點擊餐廳名稱就會跳到餐廳內容介紹)

【聯名期間】至2023年3月17日
【聯名店家】請參考以下資訊

真心台菜

真心台菜

【選取食材】米,冷凍烤地瓜

【地址】台北市松山區z興南路一段39號G樓
【電話】02-6600-12805
【公休日】無

真心台菜,係以宜蘭的酒家菜為主,將傳統的台灣料理,以現代的質感呈現,讓更多生長於這塊土地的人民,能夠知古鑑今,感受那個黃金時代,最美麗的台灣之味。 酒家菜的起源,來自於日治時期,當時有許多政商人士,需要在「酒樓」應酬談事,這些酒樓不但裝潢華麗,用餐席間更有人陪酒,表演奏樂,頗有古代客棧宮廷之豪奢

醉貓

醉貓

【選取食材】米,冷凍烤地瓜

【地址】台北市忠孝東路四段181巷40弄11號
【電話】02-27755955
【公休日】無

隱身東區巷內的微醺悸動,結合頂級義法料理及特色風格調酒,調和出寧靜奢華的迷人滋味。有多位職人好友攜手打造,堅持餐點品味及用料,美食、美酒及三隻店貓營造暖心氛圍,如同家一樣溫暖、像老朋友一樣存粹,讓繁忙於生活中的人們能獲得心靈味蕾的美好療癒。歡迎您來到Drunk cat ,一同享用輕鬆愜意的小酌餐敘。

小倉屋

小倉屋

【選取食材】米,冷凍烤地瓜

【地址】台北市大安區光復南路280巷27號
【電話】02-2721-8555
【公休日】除夕至初二

米其林推薦,日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店『田舍庵』,首家海外,分店以「小倉屋」為名進駐台北東區!鰻魚「吃火」炙烤入魂「小倉屋」在台承襲百年烤鰻料理技法。

一鷺炭火燒鳥工坊

一鷺炭火燒鳥工坊

【選取食材】米,冷凍烤地瓜

【地址】台北市中山區民權東路二段152巷1號B1
【電話】02-8501-5885
【公休日】無

「一」根細長的備長炭,與最具代表性的台灣鳥類「鷺」的結合;象徵這一群有著相同理念與信念的夥伴,要在我們所熱愛的這塊土地上,用最好的原料,將最天然、優質的美味,完美的展現在每位到訪的客人面前。一鷺炭火燒鳥工房就是以這樣的理念誕生了,祈願蒞臨一鷺的朋友,能如同回家一般的舒適與美好。

Neverland Noodle Bar 麵吧

Neverland Noodle Bar 麵吧

【選取食材】米,冷凍烤地瓜,帶卵柳葉魚,

【地址】台北市南港路一段271號
【電話】02-2653-3098
【公休日】無

台北必吃牛肉麵代表店家。餐點選用天然蔬果食材、特選級肉品,每日新鮮現作,提供牛肉麵、炒飯、煲湯、精緻小菜等中式麵食料理。最自豪的「麵條」,採用台灣小籠包名店「鼎泰豐」。也指定使用的同款麵粉,並由可信賴的老字號製麵廠,以超過半世紀的經驗製麵,散發純粹麥香的麵條,完美搭配頂級秘製湯頭。對於食材堅持把關,吃得美味也吃得安心。

Cé la vi Taipei

Cé la vi Taipei

【選取食材】米,冷凍烤地瓜,炸帶柳葉魚
【地址】台北市信義區松智路17號48樓
【電話】0909-956-000
【公休日】週一


CÉ LA VI是一個源自東南亞,深受在地創意文化啟發的餐飲品牌。我們奠基於在地人文、藝術與匠心的土壤上,重新詮釋法文「這就是人生」的生活哲學。隸屬全球奢侈品集團LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessey),位於信義區微風南山48樓的CÉ LA VI Taipei是目前全台最高高空餐酒館,致力於運用台灣在地食材呈現異國情調的風味餐點,展現獨特的亞洲風味。其中每個下午時段幾乎供不應求的天空樹下午茶,更有許多國內外人士慕名前來,不僅可享用精緻特色餐點,還能坐在戶外包廂一覽日間的台北市景。

山海豆花

山海豆花

【選取食材】抹茶粉

【地址】遠百信義A13台北市大安路一段170號
【電話】02-2351-5362
【公休日】無

「吃完會微笑的豆腐」以日式豆腐技術製成的台灣豆花,邀請您品嚐日本職人技藝的好滋味,來自日本男孩童年記憶的味道,秉持日本寄せ豆腐職人精神選用國產自然農法非基改黃豆及天然鹽滷研製,匯集一碗純粹自然的山海豆花!請繼續與我們共好,用一碗簡單的豆花,支持台灣土地的美好

鐵匠居酒屋

鐵匠居酒屋

【選取食材】米,冷凍烤地瓜,調味鮑魚,帶卵柳葉魚,炸帶卵柳葉魚

【地址】台北市大安區敦化南路二段265巷13號
【電話】02-2738-9171
【公休日】星期一

在台創業19年,在台灣紮根作爲最早的廣島燒店。曾被美國網站評選為亞洲101家最佳餐廳,不光是台灣客人,海外也有很多顧客光顧的鐵板居酒屋。

赤鐵廣島燒 八德店

赤鐵廣島燒 八德店

【選取食材】米,冷凍烤地瓜,調味鮑魚,帶卵柳葉魚,炸帶卵柳葉魚

【地址】台北市松山區八德路二段366巷30號
【電話】02-2740-0358
【公休日】星期一

由台灣首家廣島燒餐廳「鐵匠」所開設的廣島燒專門店。使用特別訂製的生麵,規格和廣島當地一樣是在鐵板上品嚐,對食材和內部裝修都很講究,是很道地的廣島燒店。

東美院懷石料理

東美院懷石料理

【選取食材】米,冷凍烤地瓜,植物性肉味噌,香鬆植物性帕瑪森風味

【地址】台北市牯嶺街60巷6號
【電話】02-2351-1919
【公休日】星期一

東美院取自於台大知名哲學系教授方東美之名,2020年由力麒建設董事長郭淑珍女士出資修復。結合文青、藝廊與懷石料理料理
長王祥富謹遵懷石理念,以「旬」為概念,再結合郭淑珍董事長收藏之古董文物,將料理再升級為藝術品