偕樂園

「偕樂園」是日本三名園之一，建於1842年為水戶藩第九代藩主德川齊昭，作為休憩場所建造而成，其目的為「和領民共同受」。以象徵春天來臨的「梅花」名勝地而聞名，種植約100個品種，共約3000棵梅樹。不僅可以看到不同品種的梅花之美，由於花期不同，分為「早花類」、「中花類」、「晚花類」，所以可以很長時間地觀賞梅花的美。此外，從 2 月上旬到 3 月下旬，在「水戶梅花節」的會場裡，不僅可以欣賞到白天的景致，也可享受到晚上點燈後的絕美景致。梅花之後緊接著是櫻花、初夏有杜鵑花、盛夏有竹子和杉樹、秋季有荻花和楓葉，可觀賞到四季更迭的植物，遠眺千波湖的景色特別壯觀。在偕樂園內還有許多景點，例如由齊昭親自設計的「好文亭」和源源不斷湧出泉水的「吐玉泉」等，值得到訪的地方不可勝數。

偕樂園的能量來源是著名的梅花。花期與農曆新年重疊的梅花，在日本是一種非常吉利的花。據說不僅可以「過上不為金錢而煩惱的生活」，而且還有驅除不幸的能力。另外，由於梅花在寒冷的季節裡開花，因此還有「毅力」的花語，能提高您的勝負運和成功運。它不畏寒冷、為了迎接春天而開花，因此也有著當您嘗試新事物時，推動您積極向前的涵義存在。偕樂園是以「陰」和「陽」為世界觀所建造。因此，擁有幽深靜謐般空靈的「陰」的世界，與陽光明媚、初春梅花盛開般「陽」的世界。漫步在偕樂園裡，可以享受其對比，同時將能夠平衡整頓您的身心靈。

納豆

在日本國內，由於自古以來茨城縣水戶市生產納豆並長期興盛的緣故，以至於常被人們形容「提到水戶的話那就是納豆！」。它的歷史，可以追溯到因為那珂川經常氾濫導致水患頻繁的江戶時代。因為當時水戶藩提倡種植能夠在颱風來臨前收穫的早熟大豆，作為其加工品的納豆便從此時開始被製造。此後，水戶鐵道（現在的常磐線）於明治22年(西元1899年)開通，車站內販賣的納豆開始揚名起來。說到代表茨城縣的小粒大豆，就是在茨城縣培育的品種「納豆小粒」了。由於納豆顆粒很小，容易與米飯纏黏在一起，拉絲性佳，具有獨特的口感和濃郁的風味。另外還有可以當作點心和下酒菜吃的冷凍商品和粉狀商品，作為伴手禮再合適不過了！黏糊糊、拉絲性佳的納豆，有時用於祈願帶來好結果，也作為能提升「堅韌」和「毅力」的食材廣為人知。

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